Menemenin Tadı Kaçtı: Asgari Ücretlinin Sofrasından 66 Tabak Eksildi

Artan gıda fiyatları, mutfak masraflarını her geçen gün daha da zorlaştırıyor. Asgari ücretlinin sofrasından sadece bir ayda, 66 menemen eksildi.

Gıda fiyatlarındaki artış, dar gelirli vatandaşların mutfak masraflarını her geçen gün daha da zorlaştırıyor. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi menemen dahi, artan maliyetler nedeniyle lüks tüketim haline gelmeye başladı. Ekonomist Doç. Dr. Caner Özdurak'ın hesaplamalarına göre, "Menemen Endeksi" şubat ayında yıllık bazda yüzde 31,15 oranında artış gösterdi. Bu durum, asgari ücretli vatandaşın geçen yıla göre 12 porsiyon daha az menemen yapabileceği anlamına geliyor.  SADECE BİR AY İÇİNDE ASGARİ ÜCRETLİNİN SOFRASINDAN 66 TABAK EKSİLDİ BirGün'ün haberine göre, Geçtiğimiz yıl şubat ayında tek kişilik bir menemenin maliyeti 12,64 TL iken, bu yıl aynı tarifin maliyeti 16,58 TL’ye yükseldi. Asgari ücretle yapılabilecek menemen sayısı ise 1.345'ten 1.333'e düştü. Bu düşüş, sadece bir ay içinde dar gelirli vatandaşın sofrasından 66 porsiyon menemenin eksildiğini gösteriyor.  Menemenin temel bileşenlerinden yumurtanın fiyatı yıllık bazda yüzde 18,3, çarliston biberin fiyatı yüzde 2,1 oranında artarken, kuru soğan fiyatları sabit kaldı. Domatesteki yüzde 11,1'lik fiyat düşüşü ise genel maliyet artışını dengeleyemedi. Aylık bazda ise menemenin maliyeti yüzde 4,95 oranında arttı.  GIDA ERİŞİMİ GİDEREK ZORLAŞIYOR  Doç. Dr. Caner Özdurak, bahar aylarında mevsimsel etkilerle fiyatlarda kısmi bir gerileme olabileceğini belirtirken, enflasyondaki kalıcı artışın düşük gelirli vatandaşlar için olumsuz bir tablo çizmeye devam ettiğine dikkat çekti.  Artan gıda fiyatları, dar gelirli vatandaşlar için temel besin maddelerine erişimi her geçen gün daha da zorlaştırıyor. Bu durum, mutfak giderlerini sınırlamak zorunda kalan ailelerin beslenme alışkanlıklarını da etkiliyor. Gıda enflasyonunun uzun vadede dar gelirli kesimler üzerinde yaratabileceği ekonomik baskı ise kaygı yaratmaya devam ediyor.