İstanbul'da satış yapan yerel marketler, Ramazan ayı öncesinde et fiyatlarını sabitleme kararı aldı. İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (PERDER) üyesi 1.500 şube, Et ve Süt Kurumu'ndan temin ettikleri kırmızı etleri belirlenen sabit fiyatlarla satışa sunuyor. Sabitlenen fiyatlara göre dana kıyma 379 TL, dana kuşbaşı 399 TL, tranç 459 TL, biftek 649 TL, antrikot ve dana pirzola ise 699 TL olarak belirlendi. Bu uygulama, Ramazan ayı boyunca tüketicilerin daha uygun fiyatlarla et almasını sağlamayı hedefliyor.

Et ve Süt Kurumu ile PERDER'in 'sabit et fiyatı' uygulamasının ardından, Ramazan ayının ilk günlerinde pek çok vatandaş market raflarında et bulamadı. Milliyet Gazetesi'nin haberine göre, Et ve Süt Kurumu yetkililerinden konuya ilişkin açıklama yapıldı. Marketlere et sevkiyatında bir sorun olmadığı, PERDER üyesi marketlere dağıtım yapıldığı belirtildi. Sabitlenen fiyatların ardından uygun fiyatlı ete yoğun talebin olduğu da öğrenildi.

Marketlerde et bulunmamasının ardından olaya ilişkin pek çok iddia öne sürüldü. Devlet eliyle ithal edilen ucuz etlerin vatandaşa ulaştırılması yerine belli büyük şirketlere dağıtıldığı iddia edildi. CHP Gaziantep Milletvekili Hasan Öztürkmen, Brezilya'dan getirilen 8 bin 912 büyükbaş hayvanın hangi firmalara ne kadar verildiğini gösteren liste yayınlamıştı. İthal edilen ucuz etlerin, yerli üreticiyi zor durumda bıraktığını belirten Öztürkmen'in açıkladığı listeye göre, ithal edilen hayvanların büyük bir kısmının Köfteci Yusuf'a gittiği öğrenilmişti.

Öte yandan Et ve Süt Kurumu'nun, Ramazan'da fahiş fiyatlara karşı önlem aldığı da öğrenildi. TİGEM işletmelerinde canlı hayvanların bulunduğu, ancak yine de 40 bin canlı hayvanın daha tedarik edildiği belirtildi. Kesimi yapılan karkas etlerin PERDER üyesi olan marketlere, Tarım Kredi Kooperatifi marketlerine ve Türk Tarım A.Ş. il Türkşeker şubelerine, yemek firmalarıyla et sanayicilerine ulaştırıldığı ifade edildi.